5 月 4 日 ，廈門(mén)校區(qū)后勤系統(tǒng)召開(kāi)后勤服務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施及餐飲食品安全工作專(zhuān)題會(huì)議，參加會(huì)議的有后勤與資產(chǎn)管理處、廈門(mén)校區(qū)餐飲服務(wù)部、各餐廳、丹田物管服務(wù)中心等相關(guān)人員。

會(huì)議就廈門(mén)校區(qū)后勤服務(wù)安全保障工作情況進(jìn)行了全面分析，特別是近期食品衛(wèi)生安全工作中面臨的全球豬流感疫情爆發(fā)以及手足口病、呼吸道與消化道疾病高發(fā)期等形勢(shì)比較嚴(yán)峻。會(huì)議要求廈門(mén)校區(qū)各后勤服務(wù)機(jī)構(gòu)（或?qū)嶓w）對(duì)各職能范圍內(nèi)的后勤服務(wù)設(shè)施設(shè)備開(kāi)展全面自檢自查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改，同時(shí)積極采取措施做好餐飲食品衛(wèi)生等安全防范工作，以保障校園安全和師生健康。

根據(jù)會(huì)議要求，近期重點(diǎn)抓好兩項(xiàng)工作：一是加強(qiáng)管理，嚴(yán)格操作規(guī)范，確保后勤服務(wù)設(shè)施管理與使用安全。會(huì)議要求各實(shí)體會(huì)后立即展開(kāi)自檢自查工作，主要是對(duì)校區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施與機(jī)電設(shè)備設(shè)施的全面自查，尤其是電梯、中央空調(diào)、高低壓配電設(shè)備、消防設(shè)施等特種設(shè)備設(shè)施的檢查，對(duì)可能存在安全隱患的地方要逐一排查整改、加以警示標(biāo)志。同時(shí)強(qiáng)化管理規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備安全使用與管理制度，特種設(shè)備的維護(hù)人員要求持證上崗，并加強(qiáng)對(duì)全體員工的安全教育和操作規(guī)范培訓(xùn)，強(qiáng)化安全意識(shí)，安全責(zé)任落實(shí)到崗到人，日常檢查監(jiān)督常抓不懈。

二是從源頭入手，把好各個(gè)環(huán)節(jié)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全和公共環(huán)境衛(wèi)生安全工作，嚴(yán)防公共衛(wèi)生事件發(fā)生。從思想上高度重視，積極應(yīng)對(duì)豬流感疫情等新問(wèn)題帶來(lái)的影響，一方面嚴(yán)格把好食品采購(gòu)關(guān)、檢驗(yàn)關(guān)、儲(chǔ)存關(guān)、制作關(guān)、器皿關(guān)等各個(gè)環(huán)節(jié)，另一方面及時(shí)收集與掌握相關(guān)信息，作為制定對(duì)策的依據(jù)，同時(shí)注重人為因素的防范，強(qiáng)化員工安全教育包括個(gè)人衛(wèi)生等細(xì)節(jié)，做到可疑信息及時(shí)報(bào)、細(xì)節(jié)管理無(wú)疏漏、定期檢查有記錄。