日前，由學(xué)生資助管理中心、土木工程學(xué)院主辦，土木工程學(xué)院陽(yáng)光服務(wù)部承辦的大學(xué)生貧困生活體驗(yàn)活動(dòng)暨6.3元廚藝大賽在廈門(mén)校區(qū)學(xué)生活動(dòng)中心舉行，來(lái)自廈門(mén)校區(qū)的25支學(xué)生隊(duì)伍參加了比賽。資助管理中心副主任陳竹林，鳳翔餐廳掌勺大廚杜自來(lái)，土木工程學(xué)院輔導(dǎo)員王毅、宋宸儀，土木工程學(xué)院學(xué)生會(huì)副主席孟迪出席本次活動(dòng)并擔(dān)任評(píng)委。

    此次廚藝大賽分為四輪，每輪比賽有7支隊(duì)伍同臺(tái)競(jìng)技，每隊(duì)事先用不超過(guò)6.3元的活動(dòng)基金購(gòu)買(mǎi)食材，在20分鐘內(nèi)完成烹制和擺盤(pán)。各位選手技術(shù)嫻熟，敢于創(chuàng)新，烹飪出“創(chuàng)新版閩南海蠣煎蛋”“咖喱飯?zhí)撞汀薄白鲜韾?ài)心丸”等地方風(fēng)味美食，“檸檬西瓜炒飯”“那年夏天”“炸土豆條”等美味小吃，“洋蔥爆炒肉片”“地瓜丸”“青椒肉絲”等家常菜肴，為現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委和大眾評(píng)審奉上了一場(chǎng)節(jié)儉但豐盛的饕餮盛宴。最終經(jīng)過(guò)評(píng)審們的品嘗及對(duì)菜品色香味的評(píng)價(jià)，選出一等獎(jiǎng)一名、二等獎(jiǎng)兩名、三等獎(jiǎng)三名及“最受歡迎獎(jiǎng)”四名。

    據(jù)介紹，本次活動(dòng)是積極響應(yīng)中國(guó)扶貧基金會(huì)與聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署“感受六塊三”的號(hào)召，以廚藝比賽的形式讓學(xué)生們體驗(yàn)貧困家庭生活的艱辛，以體驗(yàn)觸動(dòng)關(guān)愛(ài)。

參賽選手制作菜品

評(píng)委及學(xué)生品嘗菜品

作品展示